セリ
| 誕生花 | １月１１日 |
|---|---|
| 開花時期 | 7月～8月 旬の季節 夏（食用にされる若菜は春先 |
| 花言葉 | 「清廉で高潔」「貧しくても高潔」 |
| その他 | 和名 芹（セリ） 別名 白根草（シロネグサ） 英名 Water dropwort, Japanese parsley |
| 分布 | 原産地 日本、中国、朝鮮半島、東南アジア、オセアニア |
| 分類 | セリ科 セリ属 |
| 学名 | Oenanthe javanica |
和名の芹（セリ）は、競り合う（せりあう）ように群生していることに由来するといわれます。
英語では「Water dropwort（水セリ）」や「Japanese parsley（日本のパセリ）」と呼ばれます。
セリは春の七種（ななくさ）の一つで、若菜を食用にします。
春の七種
・芹（セリ）
・薺（ナズナ）
・御形（ゴギョウ） ※母子草（ハハコグサ）
・繁縷（ハコベラ） ※繁縷（ハコベ）
・仏の座（ホトケノザ） ※小鬼田平子（コオニタビラコ）
・菘（スズナ） ※蕪（カブ）
・蘿蔔（スズシロ） ※大根（ダイコン）
