セリ
誕生花 | 1月11日 |
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開花時期 | 7月~8月 旬の季節 夏(食用にされる若菜は春先 |
花言葉 | 「清廉で高潔」「貧しくても高潔」 |
その他 | 和名 芹(セリ) 別名 白根草(シロネグサ) 英名 Water dropwort, Japanese parsley |
分布 | 原産地 日本、中国、朝鮮半島、東南アジア、オセアニア |
分類 | セリ科 セリ属 |
学名 | Oenanthe javanica |
和名の芹(セリ)は、競り合う(せりあう)ように群生していることに由来するといわれます。
英語では「Water dropwort(水セリ)」や「Japanese parsley(日本のパセリ)」と呼ばれます。
セリは春の七種(ななくさ)の一つで、若菜を食用にします。
春の七種
・芹(セリ)
・薺(ナズナ)
・御形(ゴギョウ) ※母子草(ハハコグサ)
・繁縷(ハコベラ) ※繁縷(ハコベ)
・仏の座(ホトケノザ) ※小鬼田平子(コオニタビラコ)
・菘(スズナ) ※蕪(カブ)
・蘿蔔(スズシロ) ※大根(ダイコン)